テーマ：聖書がリアルに感じられる考古学
- マロール（苦い菜）：わさびか西洋わさび → エジプト時代の苦役
- カルパス（野菜）：エルサレム時代の食事の始まりのオードブルのなごり
- ハゼレット（もっと苦い菜）：マロールと別にもう一種 →民数記9：11「種無しパンと苦菜を添えて・・・」
- ハロセット（くるみとりんごを交ぜたもの）→エジプト時代のレンが造りを覚えて
- ゼロア（子羊の前脚のロースト）：神の強い御手と過越しの羊
- ベイツァ（卵）：固ゆでの卵（茹でた後ローストする）→神殿時代の犠牲の捧物/神殿の喪失悼む
■マッツァ：種なしパン→罪を表すパン種（酵母、イースト）のないパン →出エジプトの際に、急ぎで用意したため、発行（パンの膨らむ）時間なく作ったパン
■塩水の入った鉢 →エジプトで苦役にあったユダヤ人の涙
